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154 résultats affichés
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BASSE CÔTE DE BOEUF
27.80€/kg -

BASSE COTE DE BOEUF
27.80€/kg -

BASSE COTE DE BOEUF A L’ECHALOTTE
23.80€/kg -

BLANQUETTE DE VEAU
19,90€/kg -

BOEUF BOURGUIGNON
15,80€/kg -

BOUCHEE A LA REINE DE VOLAILLES
4,20€ -

BOUDIN BLANC AUX MORILLES
19,80€/kg -

BOUDIN BLANC AUX POMMES ET CALVADOS
16,80€/kg -

BOUDIN BLANC DE VOLAILLES NATURE
14,80€/kg -

BROCHETTE DE BOEUF CHILI PAPRIKA PIMENT DOUX
27.80€/kg -

BROCHETTE DE CANARD A L’AIL CONFIT
24.80€/kg -

BROCHETTE DE CANARD AUX 3 POIVRES
24.80€/kg -

BROCHETTE DE CANARD AUX PIMENTS D’ESPELETTE
24.80€/kg -

BROCHETTE DE DINDE CREOLE
16.80€/kg -

BROCHETTE DE DINDE GRECQUE
17.80€/kg -

BROCHETTE DE DINDE THAÏ
16.80€/kg -

BROCHETTE DE POULET BASQUAISE
17.80€/kg -

BROCHETTE DE POULET COCO
17.80€/kg -

BROCHETTE DE POULET ROMARIN/ CITRON
17.80€/kg -

BROCHETTE DE POULET TOSCANE
17.80€/kg -

CAILLE CRAPAUDINE MORILLES
7,80€/pce -

CAILLE CRAPAUDINE RAISINS
7,80€/pce -

CAILLES
14,80€/kg -

CANETTE FERMIERE
12,80€/kg -

CAROTTE RAPEE
7.80€/kg -

CELERI RAVE
8.20€/kg -

CERVELAS A LA VINAIGRETTE
20.30€/kg -

CHAMPIGNON A LA GRECQUE
13,50€ -

CHAPON CENDRE DU GERS
29,90€/kg -

CHAPON FERMIER LABEL ROUGE
16,90€ -

CHAPON ROULE DE BRESSE AOC
56,80€/kg -

CHIPOLATS DE PORC
11,10€/kg -

COQUELET
11,80€ -

Cordon bleu
16,80€/kg -

CÔTE DE PORC
9,80€/kg -

CÔTE DE PORC FERMIERE
9,80€/kg -

COTE DE SANGLIER
21,80€/kg -

Côtelette d’agneau
22,80€/kg -

CUISSE DE CANARD
13,20€/kg -

CUISSE DE CANARD CONFITE
6,90€/pce -

CUISSE DE CANETTE
14,80€/kg -

CUISSE DE CHAPON
16.50€/kg -

CUISSE DE CHAPON AUX MORILLES
23,80€/kg -

CUISSE DE CHAPON AUX POMMES ET AIRELLES
23,80€/kg -

CUISSE DE PINTADE
16,95€/kg -

DINDE NOIRE FERMIERE BAUGRIN
17,80€/kg -

ECHINE DE PORC
9,80€/kg -

ECHINE DE PORC
9,80€/kg -

ENTRECÔTE DE BOEUF
26,80€/kg -

ÉPAULE D’AGNEAU
18,80€/kg -

ESCALOPE DE VEAU
31,80€/kg -

FARCE FINE DE VOLAILLES
15,80€/kg -

FARCE FINE FOIE AUX FOIE DE VOLAILLES
14,20€/kg -

FARCE FINE FOIE AUX MARRONS
14,50€/kg -

FARCE FINE FOIE GRAS
21,95€/kg -

FAUX FILET DE BOEUF A L’ECHALOTTE
29.80€/kg -

FILET DE BOEUF
40,90€/kg -

FILET DE CANARD
28,80€/kg -

FILET DE CERF
35,20€/kg -

FILET DE CERF ROSSINI
53,50€/kg -

FILET DE CHEVREUIL
60,80€/kg -

FILET DE SANGLIER
28,80€/kg -

FILET MIGNON DE CERF
26,80€/kg -

FILET MIGNON DE PORC
19,90€ -

FILET MIGNON DE SANGLIER
25,80€/kg -

FOIE DE VEAU
16,80€/kg -

Foie gras de canard déveiné
77,80€/kg -

Foie gras de canard mi-cuit
139.80€/kg -

Foie gras de canard non déveiné
90,80€/kg -

Fondant de pintade aux girolles
23,95€/kg -

GESIERS DE CANARD CONFITS
21,80€/kg -

GIGUE DE CHEVREUIL
20,80€/kg -

JARRET DE BOEUF
15,80€/kg -

JUMEAU DE BOEUF
15,80€/kg -

LANGUE DE BOEUF
14,20€/kg -

Magret de canard
30,80€ / kg -

MAGRET DE CANARD FUME
69.90€/kg -

MOUSSE DE FOIE DE CANARD
19,80€/kg -

OIE FERMIERE
27,80€/kg -

PATE DE CANARD EN 230GR
4.90€/pce -

PATE DE LAPIN EN 230GR
4,90€/pce -

Paupiette alsacienne
17,40€/kg -

PAUPIETTE DE BICHE
21,80€/kg -

Paupiette de canard
19,90€ -

Paupiette de canard à l’orange
18,80€/kg -

PAUPIETTE DE CERF POMMES/ AIRELLES
21.80€/kg -

Paupiette de dinde
15,80€ -

PAUPIETTE DE DINDE
15,80€ -

Paupiette de lapin à la moutarde
19,80€/kg -

Paupiette de lapin aux pruneaux
21,80€/kg -

PAUPIETTE DE SANGLIER BEURRE MAITRE HOTEL
21.90€/kg -

PIGEONNEAUX
27,50€/kg -

PINTADE CHAPON FERMIERE
20.80€/kg -

PINTADE FERMIERE BAUGRIN
12,05€/kg -

POITRINE DE PORC TEX MEX
12.50€/kg -

POULARDE DE BRESSE AOC
29,50€/kg -

POULARDE FERMIERE
16,90€/kg -

POULET 100 JOURS JAUNE SARTHOIS
8.65€/kg -

POULET DE BRESSE AOC
23,80€/kg -

POULET DE LA COUR D’ARMOISE
13.03€/kg -

POULET FERMIER BLEU 100 JOURS
10,90€/kg -

QUICHE DE CANARD
2.70€/pce -

RILLETTES D OIE
6,10€/pce -

RILLETTES DE PORC
4,20€/pce -

RILLETTES DE SANGLIER
4,30€/pce -

RIS DE VEAU
48,80€/kg -

RIZ NICOIS
18.80€/kg -

ROTI DE BICHE
29.90€/kg -

RÔTI DE BOEUF
26,80€/kg -

Rôti de canard à l’orange
21,90€/kg -

Rôti de canard aux cèpes
21,90€/kg -

Rôti de canard aux girolles
22,50€/kg -

Rôti de canard aux morilles
22,50€/kg -

RÔTI DE CHAPON AU PAIN D’EPICE ET FOIE GRAS
27,90€/kg -

RÔTI DE CHAPON AUX GIROLLES
24,95€/kg -

RÔTI DE CHAPON AUX MORILLES
24,95€/kg -

RÔTI DE CHAPON AUX POMMES ET AIRELLES
22,95€/kg -

RÔTI DE CHAPON FORESTIER
24,95€/kg -

RÔTI DE CUISSOT DE CERF
26,80€/kg -

RÔTI DE CUISSOT DE CHEVREUIL
30,80€/kg -

RÔTI DE CUISSOT DE SANGLIER
23,80€/kg -

Rôti de filet de dinde
14,80€/kg -

RÔTI DE FILET DE PORC
12,90€/kg -

Rôti de lapin à la moutarde à l’ancienne
21.80€/kg -

Rôti de lapin aux pruneaux
21,80€/kg -

RÔTI DE PINTADE AU FOIE GRAS ET RAISIN
26,95/kg -

Rôti de pintade aux cèpes
22,95€/kg -

Rôti de pintade aux girolles
22,95€/kg -

Rôti de pintade aux morilles
23,95€/kg -

RÔTI DE PINTADE AUX PETITS LEGUMES
20,80€/kg -

RÔTI DE PINTADE AUX RAISINS
22,95€/kg -

RÔTI DE PORC ORLOFF
11,50€/kg -

ROTI DE PORC ORLOFF
11.50€/kg -

RUMSTECK/ FAUX-FILET
27,80€/kg -

SALADE DU CHEF
19,80€ -

SAUCE FOIE GRAS « MAISON »
21,80€ -

SAUCE GRAND VENEUR « MAISON »
15,80€ -

SAUCE MORILLES « MAISON »
19,80€ -

SAUCE POIVRADE « MAISON »
15,80€ -

SAUTE DE CERF
16,80€/kg -

SAUTE DE CHEVREUIL
18,20/kg -

SAUTE DE SANGLIER
16,80€/kg -

SAUTE DE VEAU
19,90€/kg -

STEAK
28,80€/kg -

STEAK DE CANARD AUX POIVRES
25,10€/kg -

STEAK HACHE
17.80€/kg -

STEAK HACHE DE CERF
19,80€/kg -

Steak haché de dinde
17,30€ -

SUPREME DE CHAPON
25,20€/kg -

SUPREME DE PINTADE
24,90€/kg -

TABOULE
12.90€/kg -

TERRINE DE CANARD FOIE GRAS GIROLLES
28,80€/kg -

TETE ROULEE A LA VINAIGRETTE
15.90€/kg -

TRANCHE DE GIGOT D’AGNEAU SANS OS
26,80€/kg
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