Filet chevreuil

59.80€/kg

Le filet de chevreuil est la pièce la plus noble du chevreuil.Elle se déguste principalement en tournedos appelés aussi  » noisettes »

Sa tendreté sera comblé les amateurs de viande rouge.f

Préparation & Cuisson

Faire revenir les noisettes à la poêle : 2 minutes de chaque côté