Préparation & Cuisson
Faire à four chaud : Thermostat 7-8 ou 200 à 220 °
10 à 15 minutes par livre
ou en tournedos à la poêle chaque 5 minutes de chaque coté.
FILET DE CERF
35,20€/kg
La finesse de ce morceau de viande rouge sera comblé vos convives.
