Préparation & Cuisson
Enfournez à four froid, pendant 2h à 180°-200°
POULET FERMIER BLEU 100 JOURS
10,90€/kg
Ce poulet est issue d’une souche à croissance lente, à peau très fine grâce au caractère « cou nu », et à chair blanche. Son alimentation est finie au lait.
